超级鲜炒什锦蘑菇（羽萱妈妈版）

葱蒜切末。处理蘑菇，该切片切片。

蘑菇加盐下锅炒，不用放油，把蘑菇的水分炒干。炒干之后盛出。

锅内放少许油，放入葱蒜末炒香，然后把蘑菇倒进去翻炒均匀，关火盛出装盘。