西兰花掰成小块,加一勺盐。
一点小苏打。
浸泡十五分钟。
冲洗干净。
胡萝卜切片。
锅里水烧开,加一点油和盐,焯出来的蔬菜更鲜艳。
倒入西兰花胡萝卜焯至变色,大约几十秒左右。
捞出控水晾凉。
锅里加适量油。
油热倒入西兰花胡萝卜,翻炒均匀,喜欢葱姜蒜的,加入爆香,我不喜欢就没放。
加入太太乐鲜鸡汁。
一勺。
适量盐,因为太太乐鲜鸡汁含盐,盐量根据个人口味调整。
翻炒几下出锅,根据个人口味炒至自己喜欢的程度。
加入太太乐鲜鸡汁,非常鲜美。
美味。
营养丰富。