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槐花鸡蛋饼
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作者：
于恬懿
用料
槐花鸡蛋饼的做法步骤
步骤 1
槐花摘去梗，洗净泡水，放1勺盐，约十分钟，带着盐的水不用换，直接开火，煮开后淖水1分钟，倒掉热水，也不用过凉水，放一边凉一下的同时，去打鸡蛋
步骤 2
将三个鸡蛋，二平勺面粉（千万不要加多了面，面多会硬，不鲜），胡椒粉，盐，加入打匀。槐花控一下水份，不要用手攥，用漏勺压一压即可，倒入鸡蛋液里
步骤 3
电饼铛或锅中倒油，倒入槐花鸡蛋液。
步骤 4
稍整理圆一些
步骤 5
捏少许熟芝麻
步骤 6
两面煎黄
步骤 7
再压点蒜泥，真是鲜美可口呢
菜谱创建时间：2020-04-23 18:56:49
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