用APP打开
减脂系列▪️鸡胸肉这样吃一点都不柴▪️一菜两吃👉小清新鸡胸肉炒豆皮(配吐司)的做法

减脂系列▪️鸡胸肉这样吃一点都不柴▪️一菜两吃👉小清新鸡胸肉炒豆皮(配吐司)

822人浏览 22人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: Sugarcane_Mum
Sugarcane_Mum
💯本来是卤鸡胸肉搭豆皮炒黄瓜丝的,家里正好有吐司,放在一起,没想到超出意外的好吃。 🌻细碎的卤鸡胸肉丝因为加了点点水的缘故,口感一点都不干也不柴,加上软软的吐司,一口下去,湿湿软软,配上豆皮的卤香和黄瓜的清香,层次丰富,满口留香! 📍鸡胸肉是之前妈妈卤肉的时候特地让她为我卤的。友友们大可以换成其他卤肉,我想味道不会太差

用料

减脂系列▪️鸡胸肉这样吃一点都不柴▪️一菜两吃👉小清新鸡胸肉炒豆皮(配吐司)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

📍卤鸡胸肉:豆皮:黄瓜丝=1:1:0.5 📍鸡胸肉切片,豆皮,黄瓜切丝

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内倒少量水,倒入卤鸡胸肉 ⚠️全程中小火

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入如图量干辣椒段,花椒粒。当然量根据自己的喜辣程度而定。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入少量白砂糖

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒均匀,倒入豆腐皮

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

📍翻炒均匀后加入一勺红油辣椒。 📍翻炒过程中水会越来越少,鸡胸肉会变成肉松状。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后趁还有点汁水的时候,倒入黄瓜丝,断生,汁水收干即可关火。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1片吐司对折夹鸡胸肉丝,一口气干点两个,这肥如何减啊😂。

减脂系列▪️鸡胸肉这样吃一点都不柴▪️一菜两吃👉小清新鸡胸肉炒豆皮(配吐司)的小贴士

📍鸡胸肉下锅后,尽量把肉拨散,夹在吐司片里,入口才不会觉得口感扎实。 📍可去掉烧烤粉,辣椒粉,干辣椒和花椒,换成蚝油!

菜谱创建时间:2020-04-23 19:11:20
打开App收藏