鸡胸肉切丁,加1勺太太乐鲜鸡汁,淀粉少许,黑胡椒粉,用手抓匀按摩,使之入味,软嫩,腌20分钟
青椒切条备用,胡萝卜切条和银杏果水开煮两分钟,
加底油葱姜爆香
倒入鸡丁翻炒变色盛出备用。
留底油,捯入所有菜,加少许红烧汁,再把鸡丁也倒入。翻炒均匀,出锅前滴少许香油。
装盘,开吃。
加了太太乐鲜鸡汁,盐和味精都不用了。