水果裸蛋糕

蛋糕胚材料（三片）。

牛奶玉米油蛋黄混合均匀后筛入低筋面粉，搅拌均匀。

蛋白加柠檬汁。

白糖分三次加入，打发至小尖头。

蛋白液分三次加入蛋黄液，翻拌，每次都混合均匀。

小红锅中高温预热，铺一张烘焙纸，舀入四勺面糊。

上面再放一张烘焙纸，中高温加热六分钟。

晾凉。

取一片蛋糕胚，抹上打发好的奶油，放上水果，再重复。

可以随心所欲的装饰。

这是奥利奥咸奶油。

自由发挥。

也可以换个造型，中间放🍓

轻轻一卷。

放入冰箱冷藏定型。

咬一口，细腻酸甜在口齿心间。