先把牛肉用你喜欢的料汁腌制起来(一定要加料酒)。洋葱可以放在一起。
土豆切块,海鲜菇切段。锅里放生姜、大蒜、干辣椒,爆香后,轻轻翻炒一下。加入适量开水,以及红烧汁等配料,烧开后,加盖小火炖煮。
汁快收干的时候放入腌制好的牛肉和洋葱,转大火翻炒。
炒牛肉切记不要犹豫,变色了马上离火装盘。好香呀🥰🥰
*炖土豆的时候要注意时不时翻动一下,别粘底。 *加入牛肉大火炒的时候,不要太激动,别弄碎了土豆哦!