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完美复刻 无印良品の烤饼
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作者：
白娘子下凡
用料
完美复刻 无印良品の烤饼的做法步骤
步骤 1
混合食材，搅拌均匀
步骤 2
揉成一枚柔软的面团，密封发酵至两倍大。
步骤 3
取出排气
步骤 4
平均分成四份，分别滚圆松弛20分钟。
步骤 5
案子上撒手粉防粘，取一枚面团擀成上宽下窄的饼
步骤 6
不粘锅不放油，小火、盖盖儿，烙5分钟
步骤 7
表面鼓起来就翻面
步骤 8
另一面烙到你喜欢的烧色就好了
步骤 9
根据锅的尺寸，也可以分成六个小面团来烙饼
步骤 10
先鼓小泡泡，然后翻面，整个饼都鼓起来了，颇为壮观…
步骤 11
配着有浓稠汤料的肉菜是极好的…
步骤 12
比如，配安东炖鸡…
菜谱创建时间：2020-04-23 21:33:39
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