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油焖笋
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作者：
美食潆响力
用料
油焖笋的做法步骤
步骤 1
春笋洗好，切块，主锅加开水，和竹笋齐平，5分钟/100度/反转小勺，先煮一下，这一步是为了把竹笋中的草酸钙除掉一些，口感就不会苦涩了，煮好以后，水倒掉，竹笋盛出备用
步骤 2
锅内加20克食用油，2分钟/120度/小勺热油
步骤 3
竹笋放进去，各种调料也都放进去
步骤 4
10分钟/V/反转小勺
步骤 5
盛出即可食用
菜谱创建时间：2020-04-23 22:45:19
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