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万用卡斯达酱｜可做表面装饰可做面包内馅
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作者：
爱做面包的爱包
用料
万用卡斯达酱｜可做表面装饰可做面包内馅的做法步骤
步骤 1
材料准备，粉类过筛，称量好材料
步骤 2
粉类加鸡蛋搅拌均匀，可以稍微打发下效果更好，牛奶加热至大开（过程中要不停搅拌，防止黏锅）
步骤 3
烧开的牛奶冲入到搅拌好的蛋液中，边冲边用打蛋器搅拌，搅拌好之后开始隔水加热
步骤 4
加热过程中不断用打蛋器搅拌，成品顺滑，搅拌至粘稠即可 做好的卡斯达酱不回粘黏在碗壁中
步骤 5
卡斯达酱还有余温加入奶油奶酪， 奶油奶酪与卡斯达酱1：1混合，打发至顺滑即可。
步骤 6
两款酱需要冷藏保存，在面包中的使用，下期更新
菜谱创建时间：2020-04-24 12:21:47
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