紫薯包

面包机里放入牛奶（从90克加到110克），面粉，对角各放入盐，白糖，面粉中间挖坑放入酵母，开启搅拌功能20分钟，拿出后撒点干粉在宝宝菜板上再手揉个3/4分钟就行。不用时间长。

面包机工作时上锅蒸去了皮的切成小块的紫薯15分钟，拿出筷子一插到底就是熟了，加入15克牛奶按成泥，放一边备用。

把宝宝菜板上撒上干粉，防止面粘。把面团揉成长条，切成大小相等的挤子，擀成0.5厘米厚的面皮，紫薯揉成团放进去，用包包子手法封口冲下，用手心转圆一点。

做了13个紫薯包，表面用辅食剪剪了个“=”，就是觉得好玩(*⌒∇⌒*)

锅内放入冷水，大火烧到冒热气没开锅的状态放入屉布，把紫薯包放进去隔点距离，因为发酵中会变大（锅还是有点小，发酵好互相还是碰到了）。盖上锅盖发酵面团35分钟。发酵好开始蒸，先大火蒸，水开后改中大火18分钟，关火焖5分钟。

好松软的面团，还有紫薯奶香，👄。好吃😊