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减脂主食:全麦紫薯包(烤馒头)的做法

减脂主食:全麦紫薯包(烤馒头)

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要瘦回100斤的圆圆同学
减肥期间,把减肥餐做的尽量好看一点~吃的也会更开心。加了紫薯做内馅,让全麦馒头不再单调~

用料

减脂主食:全麦紫薯包(烤馒头)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分别将红色面团和绿色面团中的全部材料混合,揉成不粘手,无干粉状的面团。盖上保鲜膜后,放在温暖的地方发酵。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个时候把紫薯去皮切块蒸熟,用叉子捣成泥后,分成六份,每份30g,搓圆备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵大概二倍大,揉几下排气后,将两种颜色的面团分别分成等量的六份

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖保鲜膜醒发10分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将小面团擀圆后包入紫薯球,收口处要捏紧。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后擀另一个颜色的面团,上面可以放点葡萄干,或者坚果,红豆之类的。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入包着紫薯的红色面团

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这样就做好了(收口处一定要捏紧)

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放在烤盘上,盖保鲜膜,再次醒发大概30分钟

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

表面刷点水,放点燕麦点缀一下,也可以放芝麻

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热上下180度后,175度烤大概20到25分钟~根据自家烤箱脾气进行调整。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做好之后切开一个,浓浓的全麦味道~颜值也是很不错

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个全麦紫薯包特别适合做早餐或者午餐来吃,饱腹感超强。

减脂主食:全麦紫薯包(烤馒头)的小贴士

1.代糖我用的赤藓糖醇,也可以用木糖醇,或者白糖,不放也可以。 2.菠菜粉和红曲粉可以用其他粉替代。 3.一次是六个的量,平均一个包大概206千卡,0.8g脂肪,7.4g蛋白质,40g的碳水。非常适合作减脂期间的主食。 4.家里没烤箱的亲可以直接上蒸锅蒸熟。

菜谱创建时间:2020-04-24 14:26:29
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