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超浓郁巧克力奥利奥雪山吐司(脏脏吐司,巧克力控必做)的做法

超浓郁巧克力奥利奥雪山吐司(脏脏吐司,巧克力控必做)

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梦游中的斗牛
液体可以牛奶加鸡蛋一共180克。 耐高温巧克力豆还有好几盒,快过期了,老头子发话,要么做要么扔。开玩笑!那是钱啊!不要命的加😬没有的宝宝可不加,用量看你们自己,随意。 😬相关链接 巴扎黑插画土司http://www.xiachufang.com/recipe/104214677/ 懒猫土司http://www.xiachufang.com/recipe/103898616/ 玫瑰蜜豆全麦土司http://www.xiachufang.com/recipe/104478975/ 养生枸杞红糖坚果土司http://www.xiachufang.com/recipe/104336064/ 黑钻肉松土司http://www.xiachufang.com/recipe/103679199/ 老面全麦土司http://www.xiachufang.com/recipe/103883915 三色藜麦燕麦土司http://www.xiachufang.com/recipe/104782776/

用料

超浓郁巧克力奥利奥雪山吐司(脏脏吐司,巧克力控必做)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这种巧克力酱。好时。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面包体部分,除耐高温巧克力豆和黄油外,其他都倒入面包机。搅打至出厚膜,加入黄油,搅打至出手套膜。倒入耐高温巧克力豆,搅打至充分融入即可(也可以手动混合)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵至2倍大,用手指戳会慢慢回弹

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排气,滚圆,松弛15分钟,擀开

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

松弛的时候做甘纳许,巧克力和奶油混合,加热,融化即可。(不要太稀,也不要太干。太稀会流,太干不好抹)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将甘纳许均匀涂抹在面饼上

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

长的一面卷起,要卷紧

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

延中间切开,留一头不要切断。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

编两股辫,两头折到下面,放入吐司盒,发酵至8分满。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好后,稍稍在表面刷层奶(喷水也行)撒上奥利奥碎。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

预热烤箱,我的是阳晨中国红,导热快。我一般是150度烤35分钟。烤土司的火候和时间,按宝宝们平时烤土司的火候和时间即可。出炉撒上奶粉,超级好吃欧!

菜谱创建时间:2020-04-24 14:41:01
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