辅食麻辣烫，1岁宝贝也可以吃

Name: 辅食麻辣烫，1岁宝贝也可以吃
Ingredients: 按咀嚼能力调整食材大小和性状喜欢的各种食材; 100克（喜欢可以多来点）牛奶; 5只（多点也没关系）大虾

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作者：小小人儿辅食记

最近有个姐姐送了我几包钵钵鸡的调料，红油辣椒真的太好吃了，可是每次洗菜煮菜就已经浪费很多时间，赶不及再单独给小小人儿做饭，所以我又开始freestyle，做一个宝宝也能吃的钵钵鸡（麻辣烫）吧

用料

辅食麻辣烫，1岁宝贝也可以吃的做法步骤

步骤 1

虾开背去肠，蔬菜清洗干净切块（片）锅里下油入葱姜蒜炒香，放入大虾煎出虾油，变色后把大虾捞出来

步骤 2

加入高汤，没有就加白开水，放入一勺番茄膏（不是番茄酱），没有的话就切点西红柿放进去把不好熟的菜先下进去煮，如果有肉片，提前水淀粉腌制一下，一起下锅煮，我今天用的是肥牛肥牛片提前过滚水，去血沫，变色就可以捞出，不要煮太久

步骤 3

等难熟的蔬菜差不多八分熟的时候，就加入100毫升牛奶，一起煮拿个小碗调一个麻将汁，1勺芝麻酱，1勺生抽，半勺醋，一点糖和盐，搅拌均匀倒入锅中

步骤 4

放入刚才煮好的肥牛和虾，以及一些容易熟的叶子菜，煮至青菜熟透就可以出锅了连汤底都可以喝的，小小人儿除了莲藕都吃掉了，还喝了一小碗汤，多出来的汤底，我也配着钵钵鸡吃完了，非常健康简单的麻辣烫，快动手试试吧～

步骤 5

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辅食麻辣烫，1岁宝贝也可以吃的小贴士

番茄膏是配料表里只有番茄的那种，不是普通的番茄酱，建议给小孩子吃这种没有高汤的话，可以切几片五花肉，提前飞水去血沫，和白开水一起煮，放牛奶前捞出来就可以了调味料根据孩子情况增减，大人吃的话可以先炒香一块火锅底料喜欢牛奶的，可以多加牛奶

菜谱创建时间：2020-04-24 15:31:04

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