备好食材,有克数~
玉米油用电磁炉加热就光火,倒低筋面粉进去筷子🥢搅拌成糊状、这时候把电饭煲内胆去预热哦、
然后倒牛奶🥛进去继续筷子🥢搅拌成面糊状态、
然后放6个蛋黄到面糊中……
手动打蛋器Z字型搅拌均匀备用……
接下来做蛋清,砂糖分三次加入打发……
蛋清打发有丝纹路清晰,脚尖立起不容易低落就可以了、
两份做好了
将白霜分三次加入蛋黄面糊中拌匀、
最后一次可以把面糊倒入白霜中翻拌均匀即可
电饭煲内胆刷油,将面糊倒入锅中轻震一下去泡泡,
放点喜欢吃的干果类的,我放的是四色的葡萄干。电饭煲按蛋糕键煮40分钟,没有蛋糕键就蒸吧,蒸40分钟出炉
好好吃,也没有踏,超级Q弹牙……赶紧做起来吧……
蛋黄蛋清分开,蛋清不能有一点蛋黄哦、不然打发不起来的,注意打蛋清呢,还有就是玉米油不能加太热,加温有深深的颜色就光火了、