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羊肉啥部位都可以,洗干净切成丁

腌制羊肉,这个根据自己喜好来… 放盐,糖,酱油,料酒,淀粉和油腌制 可以调得偏重口一点,煮出来会变淡

番茄切丁

量米,这里按平时米量来量也可以 把米洗干净…

加水,水按刻度1.5放,我用丝苗米

把量好的水倒出来,用盆装着,待用,不是倒掉哦…

准备好就开火

锅烧热,放油…怕骚的可以放姜片

把羊肉爆炒一下

把番茄丁放下去…

炒一下就出很多汁

不停翻炒,把汁稍微收干点,不要走开哦…煮到图片中那样,有点稠

把量好的水倒下去,,可以放点盐和糖调味,关火

把番茄羊肉汤全部倒入电饭煲中,开始煮饭…

第一个煮饭程序结束,拌一下,再盖起来按第二次煮饭程序,第二次的时间不会很长,可以把多余的水分再煮掉一点,让饭不会太湿

还有锅巴哦…

拌匀,开饭啦
这个饭的调味跟分量都很灵活,可根据自己喜好来…














