牛腩切块焯水捞出备用
焯水的同时备菜 洗净所需蔬菜 胡萝卜土豆去皮
洋葱切片 大葱切段 姜切片 胡萝卜切块 西红柿切小块
所有食材放入锅中加入没过食材的温水 放入冰糖和料酒 大火烧开转小火炖上1个小时+ 出锅前5分钟放入少许盐(时间越久肉越烂)
热腾腾鲜美的汤就好啦😄
西红柿去皮 多放几颗味道会更酸甜