三款茶点承包你的全部下午茶时光

先磨茶粉，除了抹茶是粉状，其他的先用擀面杖将其撵成茶粉，碾好一定要过筛！！！粗硬的梗弃之不用。

材料称量，备用。

如果喜欢比较酥的口感，黄油软化后用自动打蛋器将其打至蓬松状态，然后混入糖，继而蛋液打至融合。 PS.实证不打也可以😊手动充分将黄油+糖+蛋液拌匀，口感稍微偏实一点，也有朋友说这样更好吃，太酥的显得腻。

这就是没有打发黄油的做法，黄油与蛋混好后（继上一步）将面粉、淀粉、奶粉、茶粉逐一过筛倒入，这样口感才细腻。 虽然整个过程简化并且粗犷，但是面粉茶粉都一定要过筛！

各自拌匀混合好后，用保鲜膜塑形，放入冰箱冷冻。

一个小时后取出切块。如果手上有事，冻了2个以上小时，那取出后先放冷藏层回温半小时再切，否则会裂。

烤箱上下160℃，根据上色情况可稍事调整，但是饼干不宜太高温烤，表面会开裂。

以轻微上色为熟，出炉。

三个口味各自茶香悬殊，非常清香怡人。

抹茶味的。

茉莉花茶味的。

乌龙茶的。

喝茶时的茶点小伴，自己动手做，好吃又其乐无穷。