油生姜放入主锅3分钟120度小烧爆香(这个时候烧一壶开水)
插上蝴蝶棒锅(抓着蝴蝶棒锅能提起来才算插好哦)把鱼均匀的放入两边倒入一壶白开水没过鱼,想多点汤就多加点,只是最后的盐就得自己控制一下了,加点料酒,25分钟V键小勺
加入盐鸡精30秒小勺混合一下,放上葱花开动
想喝全鱼汤的可以设定3分钟速度10打磨一下再用细一点的筛子过滤一下,再加两块豆腐
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我这个是野生的小昂刺鱼,非常的小! 鱼别太多,最好别超过蝴蝶棒的高度 免煎,无油烟不要太爽哦,健康又营养!超级好喝