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巴沙鱼洗干净用纸吸干水分

烤盘里垫上锡纸,铺上葱姜蒜,柠檬

底下铺上洋葱

盖上鱼肉

抹上蚝油

撒盐和黑胡椒粉

倒红酒

柠檬片挤汁洒在鱼上,再把柠檬片铺在鱼上

放上葱姜蒜和洋葱,腌制10-20后翻面,反面再重复抹蚝油,撒盐和黑胡椒,倒红酒,洒柠檬汁放柠檬片,放葱姜蒜洋葱的步骤

翻面再腌10-20分钟

用锡纸把鱼包起来,或者在上面再盖一层锡纸

烤箱220°预热10分钟,鱼放进烤箱,烤20-25分钟

完成!

好吃!
没有红酒的话,用黄酒或者白酒也行(需要减少用量)/可以只用一种柠檬/可以不用洋葱














