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红酒烤柠檬巴沙鱼的做法

红酒烤柠檬巴沙鱼

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作者: 优冠
优冠
因为买多了柠檬,家里又有一瓶别人送的红酒,家里人没人喝,正好拿来烧菜吧~

用料

红酒烤柠檬巴沙鱼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

巴沙鱼洗干净用纸吸干水分

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤盘里垫上锡纸,铺上葱姜蒜,柠檬

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

底下铺上洋葱

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上鱼肉

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

抹上蚝油

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒盐和黑胡椒粉

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒红酒

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

柠檬片挤汁洒在鱼上,再把柠檬片铺在鱼上

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放上葱姜蒜和洋葱,腌制10-20后翻面,反面再重复抹蚝油,撒盐和黑胡椒,倒红酒,洒柠檬汁放柠檬片,放葱姜蒜洋葱的步骤

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻面再腌10-20分钟

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用锡纸把鱼包起来,或者在上面再盖一层锡纸

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱220°预热10分钟,鱼放进烤箱,烤20-25分钟

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成!

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好吃!

红酒烤柠檬巴沙鱼的小贴士

没有红酒的话,用黄酒或者白酒也行(需要减少用量)/可以只用一种柠檬/可以不用洋葱

菜谱创建时间:2020-04-25 00:27:08
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