德式煎土豆香肠

朋友的热狗店自制的德式香肠 看得到里面的各种香料和鲜肉 特别特别好吃

土豆削皮切块，香肠解冻后切断。

用一小块黄油炒香蒜末和洋葱丁

放入香肠一起炒 炒到香肠开始变色。

把炒好的香肠盛出来备用。

换橄榄油煎土豆。土豆可以事先蒸熟或煮熟，也可以生着煎。一定要有耐心煎到土豆焦黄变色才好吃。

加入海盐、黑胡椒、迷迭香、百里香、欧芹等西餐香料。香料撒一点点就可以。

加一勺蛋黄酱😁秘密㊙️武器 一点点蛋黄酱，就会让煎土豆的味道更香更好吃。

煎好土豆再把刚刚炒好的香肠倒回锅里，一起再翻炒一会，可以再加一些黑胡椒。

出锅、摆盘，可以配酸黄瓜、黄油蒜蓉法棍、炒酸菜什么的配菜一起吃。