铁锅烧糊了怎么办

根据烧糊的情况加入醋、清水煮开，两分钟后用木铲直接铲锅底糊的部分。差不多之后将水倒掉，小火继续烧热锅底，没有铲干净的糊的部分会翘起来。关火，继续用木铲铲即可。