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三杯猫鱼的做法

三杯猫鱼

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Kellys品魅廚房
三杯鱼,顾名思义就是主要用来调料的一杯酱油、一杯酒、一杯香油,但是,香油太多不太接受,就改良一下,做自己喜欢的味道,主食材用的鱼,一定要是多肉少刺的,而且九層塔必須要有!

用料

三杯猫鱼的做法步骤

步骤 1

魚殺好砍件

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入醃魚調料,醃20分鐘後用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准備好所有調味料

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

魚塊加入生粉拌勻

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炸至金黃色

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

調料爆香,倒入魚塊和調味料

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火燒開,收汁至魚熟透,倒入蔥段

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

收汁后的魚塊,皮香肉滑,😆特別好吃😋

三杯猫鱼的小贴士

這道菜主要是醬汁的味道,一定要濃稠夠香,所以九層塔必不可少。

菜谱创建时间:2020-04-25 10:49:49
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