酸甜开胃的巴沙鱼番茄汤‼️营养快手

巴沙鱼柳解冻，切成3—4厘米小块

切好的鱼快放入碗里，放入姜丝，黑胡椒

加入一勺油，腌制15分钟

番茄去皮好方法：用叉子叉住放在煤气上面烤，煤气开小火，番茄表面起泡去图这样就可以了

番茄切十字花，皮轻轻一剥就下来了

去好皮的番茄切成小块

葱切成葱花，葱白切段

锅里倒入油烧热，放入葱段和切好的番茄块，多翻炒会，炒出番茄酱汁的状态

加入一勺番茄酱，目的是为了更酸甜

放入一小把金针菇，金针菇提前要切掉底部，洗净。

放入腌好的巴沙鱼柳块

加入一勺盐

加入水烧开，继续烧5—8分钟。

出锅，洒葱花。