香煎豆腐—烤箱版

把豆腐切块，放入烤盘。

调制酱汁：半汤匙郫县豆瓣酱，半汤匙耗油，半汤匙生抽，半汤匙色拉油。

把酱汁均匀涂于豆腐表面。

烤箱上下230度，入烤箱烤15分钟。这是一侧烤15分钟后的效果。

锡纸那一侧的烤后效果。

另一侧刷酱，烤15分钟。

出烤箱后淋上烧烤料，撒上香菜和葱。