洋葱切丁。辣白菜切碎。金枪鱼罐头控水取鱼肉备用。
将所有食材混合均匀成浓稠的糊状。洋葱不用切的太细碎可以保持口感。
也可根据个人的口味增加水的量。水加的多饼的口感更柔软些。
锅热后刷少许油,尽量摊平面糊。中小火烙制,一面定型后翻面,控制火候两面成金黄色即可。
个人感觉不用沾什么调味料。泡菜的酸甜辣,洋葱的甜脆,再加上金枪鱼独特的味道就足以了。
基本上泡菜洋葱金枪鱼的比例是相同的,如有偏好可自行调整。 不沾调味只是保持原有的味道。 趁热好吃。因有金枪鱼的缘故凉了会觉得有点儿腥。