莲藕削皮切片,水烧开,加几滴白醋,煮4分钟,凉水冲一下,控干水分
葱姜蒜、辣椒粉,放在藕片上
烧两勺油热,加青花椒,泼在辣椒粉、葱花上
加盐、白糖、生抽、米醋,拌匀,撒纯熟白芝麻或者香菜即可
油泼辣子做法参考小编油泼扯面