简单易做无敌美味「咖喱盖浇饭」

准备好材料，全部切成小方块（如图所示） 不喜欢吃的食材可替换成自己喜欢的

锅中到适量油，油热后下入洋葱煸香

洋葱炒至半透明状态时下入鸡胸肉，翻炒均匀

鸡胸肉变色后放入胡萝卜丁、土豆丁以及豌豆颗粒（可不放），加入一点点盐翻炒均匀（不要太多，接下来要放第二次） 大火炒一到两分钟后加入一圈料酒，快速翻炒两三分钟

随后加入青椒块、香菇丁，翻炒均匀

将所有材料一起炒三四分钟后，放调料：盐少许、一勺白糖、一勺蚝油、一勺酱油 翻炒均匀

翻炒均匀后加入没过食材的水，大火烧开。

水开后加入咖喱块，大火融化

融化后中火炖五分钟，然后大火收汁到粘稠状态就可以出锅啦 盖在饭和面上都超级好吃哦