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软绵全麦吐司
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作者：
阿娟私厨教室
用料
软绵全麦吐司的做法步骤
步骤 1
全麦种部分混合均匀室温发酵1小时后放入冰箱冷藏一夜备用，汤种部分混合均匀后放冰箱冷藏备用
步骤 2
将全麦种、汤种，加入主面团揉至扩展
步骤 3
取小块面团拉出薄膜即可，室温发酵至2倍大小
步骤 4
将发酵好的面团分割团
步骤 5
松弛10分钟左右擀成椭圆形卷起
步骤 6
二发至8分满，烤箱预热190度30分钟左右出炉冷却
步骤 7
看看有多柔软
菜谱创建时间：2020-04-25 17:54:12
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