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熏蛋
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作者:
美食其实很简单
小时候,总能在学校门口,或者商场门口有个老奶奶推着推车,卖茶叶蛋和串着签子的鹌鹑蛋,每次都得让妈妈给自己买两支,当时觉得那个价钱还是不便宜的,吃到嘴里,就特别的幸福,那种味道至今回想起来,还能咽一下口水,两串的价钱,自己买回来,可以做满满的一盘,吃到你满足为止
用料
鹌鹑蛋
随意
白糖
适量
酱油
适量
熏蛋的做法步骤
步骤 1
煮好鹌鹑蛋,剥掉蛋皮
步骤 2
锅预热,倒入酱油和糖,放入鹌鹑蛋,晃动平底锅
步骤 3
一直晃动,让酱汁都沾到蛋上,小火会慢慢把酱汁烧干,上色到蛋上面
步骤 4
出锅,简直没有任何技术含量是不是
菜谱创建时间:2020-04-25 18:15:46
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