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不要再吃外卖啦！零失败的日式咖喱牛肉饭
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作者：
淘淘他姐
用料
不要再吃外卖啦！零失败的日式咖喱牛肉饭的做法步骤
步骤 1
牛肉隔夜解冻，提前泡在冷水里去血水。换2-3次水后去筋，切成均匀小块。🥔、🥕刨皮后切滚刀块备用。姜切片。
步骤 2
洋葱冲洗后切短条。
步骤 3
冷水浸没牛肉后加热至煮沸，并漂去浮沫。牛肉捞起控水，肉汤备用。
步骤 4
锅中加入稍多点油，洋葱先炒香。
步骤 5
加入牛肉大火炒至变色。
步骤 6
过滤肉汤至淹没牛肉和洋葱。
步骤 7
大火煮沸改小火。
步骤 8
加盖焖煮1小时。
步骤 9
加入胡萝卜块。
步骤 10
煮沸后继续中大火煮10分钟。
步骤 11
再加入土豆块，继续煮10分钟。
步骤 12
咖喱块一盒正好4份的量，全部加入。
步骤 13
用铲子不断搅拌，防止锅底黏住。搅拌均匀，再煮5分钟即可。
步骤 14
米饭盛出，淋酱汁，完成～
步骤 15
第二天中午配合乌冬面也是很biang～
菜谱创建时间：2020-04-25 19:11:59
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