所有配料加水。
鸡蛋煮熟,敲裂蛋壳备用。
配料煮开后,熬制5分钟,出味。
把鸡蛋加进去,继续小火炖。
炖了大概10分钟,关火。泡着。
这个是泡了30小时,已经入味了。 鸡蛋泡的时候,每天都要煮开汤汁关火,防止变味。
材料的分量我都是很随意丢进去的。没想到最后的味道非常好。 鸡蛋吃完了,我和老公没吃够,继续加鸡蛋放汤汁煮。