简单做法的无糖低盐葱花饼干

准备好材料。

碗中打入一个鸡蛋，加入1克酵母，15克玉米油，用筷子搅拌均匀。

加入1根葱花，1克盐，100克面粉。（如果想更脆一点可以加入1克小苏打），搅拌成絮状。

揉成光滑的面团。

铺上保鲜膜，放到大概30-40度的蒸锅中发酵。（或者放到烤箱发酵）发酵到大概2倍大就行。

发酵后拿出来。

把面团排气揉匀。

撒些干粉防粘，擀成薄片。

用模具压成喜欢的形状

用叉子扎小孔。

盖上保鲜膜，醒发10分钟。（这时候烤箱上下火160度预热10分钟）

烤盘上铺上油纸，把饼干放进烤盘。

放进烤箱中层，上下火160度，烤20分钟。

出炉。

小小的很可爱。

有淡淡的葱花味。