葱,小米辣切好,放入油中小火慢炸
要有耐心哟
慢慢变成这个颜色
捞出渣渣
调一碗料:生抽两勺,老抽一勺,白糖半勺,蚝油一勺,盐少许
把调好的料加入油中,慢慢搅拌融合,葱油就做好啦
煮好的挂面,过冷水,滤干,淋上葱油,也可以把炸过的葱加里头,脆脆的也很香。是不是很简单,你学会了嘛?