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空气“面包”
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作者：
唛穗D路
用料
空气“面包”的做法步骤
步骤 1
准备好材料
步骤 2
烤箱预热上下火150度
步骤 3
取蛋白，加入柠檬汁
步骤 4
用电动打蛋器打发至起鱼眼粗泡时，加入1/3细砂糖
步骤 5
打至细腻时加入1/2细砂糖
步骤 6
打至有纹路时加入剩下的细砂糖
步骤 7
打发至提起打蛋器拉起的小尖角轻轻下弯
步骤 8
筛入玉米淀粉
步骤 9
切拌均匀
步骤 10
倒在垫了油纸的烤盘上
步骤 11
用刮刀整理成小山包
步骤 12
撒上坚果和果脯
步骤 13
放入预热好的烤箱下层，上火135度下火130度，25分钟
步骤 14
出炉，趁热吃哦
步骤 15
面包？
步骤 16
蛋糕？
步骤 17
成品
空气“面包”的小贴士
1.快手操作，提前称好所有材料； 2.坚果和果脯可以用其他种类； 3.文中使用柏翠PE3060烤箱，时间和温度仅供参考。
菜谱创建时间：2020-04-26 15:41:55
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