先液体,然后糖盐对立面放,最后盖面粉,挖个小洞放酵母,揉出膜密封发酵两倍大。(牛奶量可根据面团湿℃调整)
戳洞不回缩
按压推出去排气
分小济子盖保鲜膜醒发20分钟
包豆沙
烤箱放一盘水发酵两倍大
刷蛋液,撒芝麻。/或者直接烤
170℃35分钟,大约10分钟时候盖锡纸。
蛋液步骤可不做,直接烤的哦。