鸡汁甜椒小炒肉～太太乐鸡汁快手菜

准备食材如图。

锅中爆香葱姜，先下肥肉炒出油。

接着放瘦肉，炒至变色。

放入香醋，翻炒片刻将醋香炒出来。接着依次加入料酒，生抽和老抽翻炒均匀。

加入少量开水炖煮一会，让肉更加入味。

水量明显减少时加入甜椒翻炒。

点睛之笔，加入太太乐鸡汁提味。

收汁装盘。