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菠萝一个

取肉450克放入小美2秒涡轮增压切碎,加30克冰糖粉,15克黄油,15分钟V小勺,最后5分钟请打开量杯盖,收干水份。

熬好出锅,只有185

15克一个搓成小球,放入冷藏1小时

无盐黄油50克,100克低筋面粉,5克奶粉,1枚鸡蛋,10克水,1克小苏打,20秒速度5混合

取出面团整成圆形,保鲜膜包裹,冷藏1小时

1小时后取出面团,切割成12个剂子,每个28克

压扁皮子,包入馅心,压入模具

预热烤箱150℃,上下150℃烤制,10分钟后翻面继续烤.

美美哒下午茶出炉了

和薯格花茶下午茶有得一拼哦
凤梨酥馅最后5分钟请打开量杯盖,收干水份,若无法捏成团,再加时间,注意观察。 自己家的烤箱各有脾气,自行调整时间。 吃不完记得封存哦!














