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不锈钢盆蒸蛋糕
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作者：
素小菜鸟
用料
不锈钢盆蒸蛋糕的做法步骤
步骤 1
鸡蛋蛋黄分离
步骤 2
在蛋黄里加入6个椰枣，2勺油，2勺面粉，2勺椰子花糖
步骤 3
在蛋清里加入半勺椰糖，几滴苹果醋，我用苹果醋代替白醋
步骤 4
蛋清打发至没有液体，我忘记拍照了，此图来自网络
步骤 5
不锈钢盆里侧刷油，把蛋黄和蛋清混合后倒入此盆，用锡纸密封，没有锡纸自己找一个盖子或同样大小的盆盖上就行，避免水蒸气进入
步骤 6
中火蒸1个小时，倒扣出来就可以啦
不锈钢盆蒸蛋糕的小贴士
1.用椰糖和椰枣是因为这两个升糖指数都比较低，健康一点。 2.这个面粉有点多了，后面发的不高，但是这不影响口感。 3.不锈钢盆底下最好垫一张吸油纸，否则很难倒出来。
菜谱创建时间：2020-04-26 22:34:37
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