挑两条人参刷洗洗干净泥巴
鸽子杀好去掉内脏,头,屁股,爪子,身体砍四大块 人参切薄片
冷水下锅,大火烧开转小火慢慢熬一个小时然后轻轻舀掉浮在汤上边的浮油,加点盐,即可食用
人参是大补药材,若是喝了感觉肚子不舒服可以用白萝卜的籽煲水喝化解人参功效