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海鲜锅
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作者：
食物皆有味
用料
海鲜锅的做法步骤
步骤 1
各类冷冻海鲜、鱼丸
步骤 2
各种蔬菜
步骤 3
冷水锅➕姜、料酒、葱白➕各种海鲜分别焯水2分钟捞出备用
步骤 4
五花肉、虾分别煎好备用
步骤 5
蔬菜分别炒至断生备用
步骤 6
冷水➕香料包煮开转小火慢炖倒入煎虾的锅中煮开备用
步骤 7
油锅爆香姜蒜➕小米椒、豆瓣酱、海鲜酱炒匀➕冰糖、酱油、胡椒粉➕香料水煮开倒入火锅备用
步骤 8
火锅用豆芽铺底➕海鲜菇➕各色蔬菜➕各种熟海鲜摆满锅面
步骤 9
➕水焖煮片刻
步骤 10
撒白芝麻淋热油➕香菜碎
海鲜锅的小贴士
各类食材事先准备熟 可以用火锅底料直接做 可用烤箱预热200度烤20分钟 蔬菜可以➕莴笋、土豆、金针菇、藕 海鲜可以➕扇贝、蛏子、鱼
菜谱创建时间：2020-04-27 08:46:18
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