将鸡腿洗净,划几刀以便入味。
料酒,日式酱油,红糖,黑胡椒,清水调好料汁腌制鸡腿,有时间的话放入冰箱一晚上。腌制三小时也可以。
热油锅,加入鸡腿两面煎透。
加入照烧汁炖20分钟左右,大火收汤,装盘。
添加下日本酱油的图片,这款味道做照烧汁非常棒🙂