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盐水火腿
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作者:
Scolopacine
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用料
猪肉(泥)
350g
鸭胸肉(小块)
300g
冰水
280g
木薯淀粉
50g
糖
12g
盐
10g
鸡精
10g
大豆分离蛋白
15g
红曲粉
2g
姜粉
1g
葡甘露聚糖
5g
琼脂粉
2g
黄原胶
2g
盐水火腿的做法步骤
步骤 1
水开蒸40min 也可以灌肠煮
盐水火腿的小贴士
打猪肉泥的时候混一点鸡肉进去也很好吃
菜谱创建时间:2020-04-27 23:18:49
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