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欧式面包(夏巴塔面包改良版)的做法

欧式面包(夏巴塔面包改良版)

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作者: 澜卿
澜卿
手动@奥地利的小胡 可加入麦片,咖啡粉,果干,坚果等 可用蝶豆花加入牛奶煮沸得到蓝色面包 也可用火龙果汁等染色

用料

欧式面包(夏巴塔面包改良版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有材料倒入面包机用发酵面团功能(搅拌加发酵),得到面团 油和糖可适量少加,这个量是已经减少过的

步骤 2

拿出面团,分成自己喜欢的大小,如果加入内馅则需要再次醒发,这个时间190℃预热烤箱

步骤 3

面包上撒上干面粉,划出喜欢的花纹,放入烤箱190℃,烤的具体时间看面包大小

欧式面包(夏巴塔面包改良版)的小贴士

醒面超级重要,不然得到的就是烤馒头不是欧包了(虽然味道还是很好)

菜谱创建时间:2020-04-27 23:42:01
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