菜花掰小块,清洗干净
锅中加入水,水烧开后放入盐,将菜花放入焯水一分钟左右捞出备用
将配菜红萝卜片和木耳也焯水备用
锅中倒入油,放入姜片,将五花肉片放入翻炒,炒至肉片出油,肉片略卷,放入葱花和蒜片翻炒
将菜花和配菜放入,依次加入料酒、白胡椒粉、蚝油、白糖、盐、生抽继续翻炒片刻即可出锅
盛盘上桌啦