锅中加水,放入姜、花椒,下入五花肉煮熟
把炒好的五花肉,切成薄厚均匀的肉片备用,黄瓜切丝备用
碗中加入蒜末、生抽、麻油、醋、糖、辣椒油
准备一个大碗放入切好的五花肉和黄瓜丝,倒入调好的碗汁,拌匀即可装盘 喜欢的同学可以试一试~把自己的作品和大家分享一下~!有什么问题可以在留言区里问我,一定有问必答(´▽`)
1、水里加姜片和花椒煮开,可以去除肉腥味 2、肉片煮好之后一定要控净水,这样拌出来的肉才好吃~