泰式柠檬鲈鱼

做法: 1、鲈鱼洗净用厨房纸巾擦干，鱼肚上划几刀，用勺盐的量均匀涂抹在鱼的两面，腌制10分钟左右 2、姜切片切丝平铺在盘底，将鱼放上去防止粘盘，鱼身上也放一些姜丝，在鱼肚里放一片柠檬两根葱 3、水开后蒸5分钟，拿出，把鱼盘里的腥的汤汁倒掉，表面的生姜可以拿掉，这一步是去腥关键。 4、将盐、生抽、蒸鱼豉油、醋、糖、小米椒调成料汁淋在鱼身上，葱切丝 5、将鱼再次放入蒸箱蒸5分钟取出 6、半只柠檬汁挤出淋在鱼身上，小锅熬热油，淋在铺好葱丝的鱼上，听到次次次的声音就做好啦, 最后用柠檬片装饰

来吃