西红柿去皮切碎,洋葱也切碎。
热锅,小火,放黄油,待黄油慢慢融化。
放入洋葱炝锅。
放入牛肉馅翻炒。
牛肉馅变色后加入西红柿碎,继续翻炒。
加入番茄酱,少量水,盐,黑胡椒粉,意大利香草。
熬成浓稠的酱汁就可以了。
煮意面很简单,水开锅放意面,再开锅关小火,盖上锅盖煮15分钟左右就行了。
如果想让孩子多吃点蔬菜,可以在牛肉馅变色之后先加入胡萝卜丁、芹菜丁等,翻炒之后再加西红柿碎,其他的步骤都不变,蔬菜版的意面酱也是很不错的。