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下班快手菜-雪菜毛豆蒸肉饼
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作者：
善烹
用料
下班快手菜-雪菜毛豆蒸肉饼的做法步骤
步骤 1
肉糜和剥好的毛豆子菜场里都可以买现成的，用量看家庭人口和胃口自行判断了😊。肉糜铺碗底，事先用料酒、盐、糖调味，毛豆铺在肉糜上，最上面撒上雪菜，然后加入少许清水，没过底层肉糜就可以了。
步骤 2
锅中加水煮沸后上锅蒸10-15分钟即可，具体时间看你的食材量了，如果像我这样比较少的，10分钟就行！
步骤 3
完成，鲜香可口，荤素搭配，营养均衡，下饭吃很不错，尤其是盘底的汤汁非常鲜。操作简单，很适合在家做！
下班快手菜-雪菜毛豆蒸肉饼的小贴士
1.雪菜本身有咸味，如果口味喜清淡的，加了雪菜的话，肉糜里就不需要再放盐了！ 2.蒸出来的汤汁很鲜，所以我喜欢在蒸之前往盘子里加点水，这样出汤会多一些。
菜谱创建时间：2020-04-28 14:45:08
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