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适合入门者做的一款软如棉花的面包,没有面包机🍞也可以,,零失败的做法

适合入门者做的一款软如棉花的面包,没有面包机🍞也可以,,零失败

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周卡卡的小厨房
研究做面包差不多有2年了,今天用的这个配方非常简单,操作起来也方便,十分钟就可以揉出手搓膜。再也不会揉的想哭了😂,看了无数次别人家的菜谱,就硬是没有找到合适我的,今天自己总算是研究出来适合我的方法了👏👏👏

用料

适合入门者做的一款软如棉花的面包,没有面包机🍞也可以,,零失败的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把所有的食材放入盆中(除黄油)或者面包机,开始揉面,揉到盆面干净然后放入黄油,继续揉,直到出膜就好了😁

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉成这样就可以了。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入温暖处,发酵到2倍大。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好后脱盆排气。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分成15个搓圆,每个50克。里面可以加自己喜欢吃的馅,我加了奶酪😊

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后放入温暖处,二次发酵。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好了,烤箱提前预热好,上火200℃,下火180℃,然后刷上一层蛋黄液,进烤箱20分钟。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉啦,外形下次再调整一下😂

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

松软如棉花的面包🍞。

适合入门者做的一款软如棉花的面包,没有面包机🍞也可以,,零失败的小贴士

非常容易成功,大家一定要试试哟。

菜谱创建时间:2020-04-28 14:55:01
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